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Recettes de gastronomie italienne

Ricciardi Pasquale
Date de parution 27/03/2009
EAN: 9782356620064
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,50 €
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue.... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMERCURE DAUPH
Nombre de pages136
Langue du livreFrançais
AuteurRicciardi Pasquale
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution27/03/2009
Poids178 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 13,50 x 20,00 cm
Résumé
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.