Des oies et des canards

Septembre 2008 Sauvegarde Une collection qui présente l'inventaire des races animales et des espèces végétales d'Europe avec leur carte d'identité, des livres qui donnent à voir et à comprendre les richesses et la diversité du monde agricole à travers l'histoire et la vie des animaux élevés ou des plantes cultivées. Des Oies et des canards Le canard de Barbarie a d'abord été domestiqué par les Indiens d'Amérique du Sud. Les anciens pensaient que le sang des canards pouvait être utilisé comme contre-poison. Au XVIè siècle, on croyait que certains arbres produisaient des fruits qui, une fois tombés à terre, se transformaient en canards. Les canards flottent naturellement dans l'eau grâce à l'air retenu entre leurs plumes. L'oie cendrée sauvage pèse environ 3 kg alors que l'oie de Toulouse peut atteindre 15 kg ! Les canards ont besoin d'une mare pour se reproduire car la parade nuptiale se déroule sur l'eau. À la naissance, le jeune oison fixe son attention sur le plus proche élément mobile qu'il aperçoit : il va alors le suivre partout comme si c'était sa mère, jusqu'à ce qu'il devienne autonome... Points forts L'histoire de la domestication des oies et des canards ainsi que la création des races croisées L'auteur Après avoir obtenu une maîtrise de génétique, une agrégation de sciences naturelles, un doctorat en océanologie biologique et une licence de cinéma, Jean-Baptiste de Panafieu enseigne au collège avant de se consa-crer à l'écriture d'ouvrages scientifiques pour enfants, notamment chez Gallimard, Hachette, Nathan, et à la réalisation de films documentaires pour le CNDP et La Cin-quième. Il dirige la collection Sauvegarde. Caractéristiques Collection : Sauvegarde Public : dès 10 ans Format : 15,5 x 22, 72 pages Deux cents illustrations originales en couleur de Emmanuelle Tchoukriel, Christine Ponchon et Hadrien Gras. Prix public : 13,5 ? TTC Diffusion : Volumen ISBN : 978-2-35488-014-9