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L'huile d'olive

Isler François, Anginot Philippe
Date de parution 20/10/2010
EAN: 9782350551517
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
15,90 €
Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être.L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ar... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurNEVA MAGLAND
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurIsler François, Anginot Philippe
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution20/10/2010
Poids506 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 18,70 x 20,30 cm
Résumé
Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être.L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ardéchois, Le Gard, etc... Culture de l'olivier : l'arbre, la croissance, l'entretien, les maladies, particularités régionales, reproduction, taille, croissance. Des techniques et des hommes : l'univers de l'huile d'olive, l'huile d'olive et la santé, la grande histoire des moulins.A Table ! Recette et utilisation de l'huile d'olive. Carnet idées, pratique : à savoir, bonnes adresses.