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Cochon, cochonnailles

Anginot Philippe
Date de parution 22/06/2010
EAN: 9782350551395
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
15,90 €
De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation sim... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurNEVA MAGLAND
Nombre de pages104
Langue du livreFrançais
AuteurAnginot Philippe
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution22/06/2010
Poids472 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 18,70 x 20,30 cm
Résumé
De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation simples. Ainsi, peut-on imaginer facilement une belle table à la campagne, remplie de cochonnailles invitant les convives à un délicieux festin.