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Le Champagne

Lambert Dominique

Date de parution 14/10/2009

EAN: 9782350551364

Disponibilité Manque temporaire

15,90 €

RepèresCépages et crusRéglementationHistoireNaissance du ChampagneFigures emblématiques champenoisesDans les vignesEntretien des vignes et vendangesDans la pénombre des cavesDu pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faireAmbianceL'économi... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	NEVA MAGLAND
Nombre de pages	104
Langue du livre	Français
Auteur	Lambert Dominique
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	14/10/2009
Poids	460 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,30 x 18,70 x 20,30 cm

Résumé

RepèresCépages et crusRéglementationHistoireNaissance du ChampagneFigures emblématiques champenoisesDans les vignesEntretien des vignes et vendangesDans la pénombre des cavesDu pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faireAmbianceL'économie du champagneLes différents ChampagnesProduction et commercialisationDégustationCarnet : idées, pratique