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Le Champagne

Lambert Dominique
Date de parution 14/10/2009
EAN: 9782350551364
Disponibilité Manque temporaire
15,90 €
RepèresCépages et crusRéglementationHistoireNaissance du ChampagneFigures emblématiques champenoisesDans les vignesEntretien des vignes et vendangesDans la pénombre des cavesDu pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faireAmbianceL'économi... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurNEVA MAGLAND
Nombre de pages104
Langue du livreFrançais
AuteurLambert Dominique
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution14/10/2009
Poids460 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 18,70 x 20,30 cm
Résumé
RepèresCépages et crusRéglementationHistoireNaissance du ChampagneFigures emblématiques champenoisesDans les vignesEntretien des vignes et vendangesDans la pénombre des cavesDu pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faireAmbianceL'économie du champagneLes différents ChampagnesProduction et commercialisationDégustationCarnet : idées, pratique