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Les prix agricoles

Boussard Jean-Marc
Date de parution 20/02/2017
EAN: 9782343112466
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
22,50 €
Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consomm... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages194
Langue du livreFrançais
AuteurBoussard Jean-Marc
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution20/02/2017
Poids310 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 15,50 x 24,00 cm
Résumé
Nouveau dialogue sur le commerce des bleds
Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapter facilement aux variations de prix. Voici proposées quelques solutions pour rationaliser le commerce de produits agricoles, sans rien perdre des avantages liés aux échanges mais en évitant les gaspillages associés à l'instabilité des prix.