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Les médias à table

Allart Marie Christine
Date de parution 19/09/2016
EAN: 9782343098838
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
27,00 €
Il a fallu plusieurs décennies pour que, peu à peu, la cuisine, en tant que pratique sociale, trouve sa place dans les journaux. Mais il faudra attendre la deuxième moitié du XXème siècle pour qu'elle s'impose réellement, jusqu'à produire de la press... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages246
Langue du livreFrançais
AuteurAllart Marie Christine
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/09/2016
Poids290 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 13,50 x 21,50 cm
Résumé
La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXème au XXIème siècle
Il a fallu plusieurs décennies pour que, peu à peu, la cuisine, en tant que pratique sociale, trouve sa place dans les journaux. Mais il faudra attendre la deuxième moitié du XXème siècle pour qu'elle s'impose réellement, jusqu'à produire de la presse spécialisée. Aujourd'hui, la cuisine confine à la "gastrolâtrie", et les chaînes de télévision l'accommodent à toutes les sauces. De la presse écrite à Internet, en passant par la radio et la télévision, cet ouvrage suit l'évolution de la présentation et des contenus des programmes consacrés à la cuisine. Il en interroge les ressorts historiques, et parfois politiques, mais il constitue surtout un miroir de l'évolution de notre société.