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Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours

Maty Sene N'deye
Date de parution 10/09/2012
EAN: 9782336000787
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
38,00 €
L'auteur retrace l'histoire du commerce des poissons frais et séchés au Sénégal depuis 1945. L'auteur utilise des sources d'archives inédites, exploite de nombreuses sources orales issues de ses enquêtes et explique comment la filière du poisson, aut... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages338
Langue du livreFrançais
AuteurMaty Sene N'deye
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution10/09/2012
Poids510 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 16,00 x 24,00 cm
Résumé
L'auteur retrace l'histoire du commerce des poissons frais et séchés au Sénégal depuis 1945. L'auteur utilise des sources d'archives inédites, exploite de nombreuses sources orales issues de ses enquêtes et explique comment la filière du poisson, autrefois contrôlée par les familles de pêcheurs, est désormais entre les mains des grossistes.