Yamashita Asafumi, Petzold Alexandre, Regaud-Wildenstein Anne
Date de parution 30/03/2016
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.
