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Easy Île Maurice : bases et recettes incontournables

Froger Kristel, Mahut Sandra
Date de parution 09/05/2025
EAN: 9782317038501
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
16,95 €
Située à un carrefour d’importation de produits asiatiques et africains, l’île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée, un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, sal... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurFroger Kristel, Mahut Sandra
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution09/05/2025
Poids582 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 18,50 x 24,70 cm
Résumé
Située à un carrefour d’importation de produits asiatiques et africains, l’île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée, un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons… Découvrez les nombreux plats incontournables de l’île, des recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas.Cuisiner mauricien, c’est easy !