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Yataï

Kié Laure, Fujii Takashi
Date de parution 18/10/2024
EAN: 9782317033292
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse !Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tant... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages208
Langue du livreFrançais
AuteurKié Laure, Fujii Takashi
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution18/10/2024
Poids1066 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 21,90 x 27,50 cm
La street food japonaise
Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse !Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tantanmen, Gyoza, Soba, Korokke, Depachika, Tempura, Kara age, Temaki, Maki, Tsukiji, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Tai yaki… Des recettes, des photos, des illustrations, des textes, des adresses et des reportages pour une immersion totale !Par Laure Kié, autrice n°1 de livres de cuisine japonaise, et Takashi Fujii (alias Okayamagogo), illustrateur qui réside au Japon.