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Fromages

Ferreira Coralie, Chemin Aimery
Date de parution 19/02/2021
EAN: 9782317026768
Disponibilité Epuisé
24,50 €
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage.Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurFerreira Coralie, Chemin Aimery
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/02/2021
Poids1078 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,30 x 21,20 x 28,50 cm
Résumé
Les meilleures recettes, des rencontres, des savoir-faire
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage.Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière. Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !