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Apéros japonais

Kié Laure, Hauser Patrice
Date de parution 15/02/2019
EAN: 9782317020797
Disponibilité Epuisé
15,00 €
Au Japon, au moment de l’apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d’une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés… Découvr... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages144
Langue du livreFrançais
AuteurKié Laure, Hauser Patrice
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/02/2019
Poids582 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 19,20 x 26,00 cm
Résumé
Pour des apéros qui changent vraiment !
Au Japon, au moment de l’apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d’une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés… Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.