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Fromages

Ferreira Coralie, Chemin Aimery
Date de parution 17/03/2017
EAN: 9782317011368
Disponibilité Epuisé
22,50 €
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui l... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurFerreira Coralie, Chemin Aimery
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution17/03/2017
Poids1080 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,40 x 21,10 x 28,60 cm
Résumé
Rencontres fermières, savoir-faire et recettes authentiques
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière. Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !