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Le bon geste

Drouet Valery, Viel Pierre-Louis
Date de parution 18/03/2016
EAN: 9782317011016
Disponibilité Epuisé
17,50 €
Indispensable !Des recettes, des conseils et des astuces !Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer...Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes !Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurDrouet Valery, Viel Pierre-Louis
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution18/03/2016
Poids1105 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,60 x 21,50 x 28,50 cm
Résumé
Toutes les techniques en un coup d'oeil !
Indispensable !Des recettes, des conseils et des astuces !Toutes les techniques de découpe : hacher, tailler, émincer...Réussir à coup sûr ses sauces et faire soi-même ses pâtes !Maîtriser toutes les techniques de la pâtisserie sur le bout des doigts !