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Image de Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises

Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises

Kié Laure
Date de parution 19/06/2015
EAN: 9782317010729
Disponibilité Epuisé
15,00 €
En japonais, yaki signifie grillé ! Découvrez les yakitoris, ces savoureuses petites brochettes qui sont une institution au Japon, mais aussi le teppanyaki, recettes japonaises à la plancha, et une multitude d'autres grillades de viandes, poissons o... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurKié Laure
FormatOther book format
Type de produitLivre
Date de parution19/06/2015
Poids665 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 19,00 x 25,00 cm
Résumé
En japonais, yaki signifie grillé ! Découvrez les yakitoris, ces savoureuses petites brochettes qui sont une institution au Japon, mais aussi le teppanyaki, recettes japonaises à la plancha, et une multitude d'autres grillades de viandes, poissons ou végétariennes... 60 recettes traditionnelles ou originales à préparer à la plancha, au barbecue ou au four. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas !