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Pâtisseries !

Drouet Valery

Date de parution 19/06/2015

EAN: 9782317010644

Disponibilité Epuisé

12,95 €

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Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MANGO
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	Drouet Valery
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	19/06/2015
Poids	564 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,50 x 19,50 x 24,50 cm

Résumé

Toutes les bases : crèmes, mousses, génoise, meringues...

C'est simple ! Découvrez les techniques de pâtisserie tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : charlotte, bûche, dacquoise, framboisier, millefeuilles, baba, éclairs, religieuses... Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !