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Poissons et fruits de mer

Bretin Anne-Cécile
Date de parution 19/06/2015
EAN: 9782317005886
Disponibilité Epuisé
19,95 €
100 recettes classiques ou inattendues pour cuisiner les poissons et fruits de mer ! Des pas à pas pour apprendre toutes les techniques (lever un flilet, ouvrir des huîtres, préparer des moules...) et ainsi les préparer en un tour de main !
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages208
Langue du livreFrançais
AuteurBretin Anne-Cécile
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/06/2015
Poids944 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,60 x 19,00 x 27,00 cm
Résumé
100 recettes classiques ou inattendues pour cuisiner les poissons et fruits de mer ! Des pas à pas pour apprendre toutes les techniques (lever un flilet, ouvrir des huîtres, préparer des moules...) et ainsi les préparer en un tour de main !