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Gâteaux décorés

Tombini Marie-Laure
Date de parution 23/10/2015
EAN: 9782317005862
Disponibilité Epuisé
12,95 €
C'est vous le chef ! De délicieuses recettes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (gla... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurTombini Marie-Laure
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution23/10/2015
Poids567 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,60 x 19,50 x 24,50 cm
Résumé
Toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
C'est vous le chef ! De délicieuses recettes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.