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Cuisines de Guinée

Bari Nadine, Maka-Ingenbleek Josée
Date de parution 11/04/2012
EAN: 9782296966314
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
19,50 €
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages164
Langue du livreFrançais
AuteurBari Nadine, Maka-Ingenbleek Josée
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution11/04/2012
Poids380 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 16,00 x 24,00 cm
Résumé
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).