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Oliviers et oléiculture en Tunisie

Ben Fradj Chokri
Date de parution 16/09/2011
EAN: 9782296563285
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,00 €
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, poli... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages98
Langue du livreFrançais
AuteurBen Fradj Chokri
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/09/2011
Poids105 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,60 x 13,50 x 21,50 cm
Résumé
De l'Antiquité à la crise des années 30
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.