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Production vivrière et sécurité alimentaire en Côte d'Ivoire

Koffie-Bikpo Céline Yolande, Nassa Axel Désiré Dabié
Date de parution 05/12/2011
EAN: 9782296559257
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
30,00 €
En Côte d'Ivoire, la disponibilité des produits vivriers dans les centres urbains n'est pas toujours garantie. Celle-ci se heurte aux questions des moyens de transport, aux facteurs de risques d'altération des produits, à la distribution et également... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages272
Langue du livreFrançais
AuteurKoffie-Bikpo Céline Yolande, Nassa Axel Désiré Dabié
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution05/12/2011
Poids425 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 16,00 x 24,00 cm
Résumé
En Côte d'Ivoire, la disponibilité des produits vivriers dans les centres urbains n'est pas toujours garantie. Celle-ci se heurte aux questions des moyens de transport, aux facteurs de risques d'altération des produits, à la distribution et également aux systèmes mondiaux de régulation du vivrier. L'accent est mis aussi sur l'invasion des centres urbains par des produits alimentaires importé à bas prix, au détriment d'une production locale.