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Marchés et marchands de vivres à Douala

Hatcheu Tchawe Emil
Date de parution 01/09/2006
EAN: 9782296011328
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
18,50 €
Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages190
Langue du livreFrançais
AuteurHatcheu Tchawe Emil
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/09/2006
Poids260 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 13,50 x 21,50 cm
Résumé
Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces. Plus que l'Etat, c'est le grossiste-citadin qui est le principal régulateur du système alimentaire de Douala.