Aliments et risques alimentaires

Chevallier Laurent, Weissmann Ragnar

Date de parution 17/06/2026

EAN: 9782294783203

Disponibilité A paraître: 17/06/2026

39,00 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MASSON
Nombre de pages	320
Langue du livre	Français
Auteur	Chevallier Laurent, Weissmann Ragnar
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	17/06/2026
Poids	-
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,00 x 15,20 x 22,90 cm

Guide des principes nutritionnels et des enjeux de sécurité sanitaire des aliments