Dans ce nouveau livre plus personnel, Théo Lignani revient sur ce qui a façonné sa cuisine, entre ses influences familiales méditerranéennes et son expérience de chef au Japon. Il partage ici 70 recettes créatives et pleines de peps qui caractérisent sa cuisine : - des essentiels simples pour pimper les plats, - des produits choisis dans le respect des saisons, - des préparations antigaspi astucieuses. Autour de recettes faciles du quotidien, de plats plus élaborés pour en mettre plein les yeux, de desserts pour toutes les occasions, de pains qu'on a envie de tremper dans la sauce... Théo nous livre tous ses secrets pour cuisiner avec précision et sans pression, et retrouver le plaisir de partager !
