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Ma petite boulangerie japonaise

Takumi Boulangerie
Date de parution 17/10/2024
EAN: 9782263188831
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
34,95 €
Pain de mie japonais, brioche, sando, cheesecake, cheese tarts, cream puffs... découvrez 80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaisesDu shokupan (pain de mie japonais) au dorayaki (sandwich de pancakes) en passant par l'incontournable c... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSOLAR
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurTakumi Boulangerie
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution17/10/2024
Poids990 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,40 x 21,70 x 26,80 cm
Résumé
Pain de mie japonais, brioche, sando, cheesecake, cheese tarts, cream puffs... découvrez 80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaisesDu shokupan (pain de mie japonais) au dorayaki (sandwich de pancakes) en passant par l'incontournable cheesecake japonais ou l'irrésistible brioche, découvrez les trésors insoupçonnés de la pâtisserie japonaise.Alliant le raffinement des créations japonaises à des produits d'exception (yuzu, vanille, matcha, sésame noir, cacao...), les créations de Takumi se déclinent sur une palette de saveurs. Madeleine, sandwich, cheesecake, brioche... comme en boutique, suivez vos envies et dégustez sans attendre l'excellence des produits issus de la tradition japonaise de la pâtisserie !