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Le chocolat apprivoisé - Pierre Hermé

Hermé Pierre
Date de parution 09/01/2014
EAN: 9782263064623
Disponibilité Epuisé
10,00 €
Tout l'art du chocolat, par Pierre Hermé.Pierre Hermé et le chocolat.... Une délicieuse histoire d'amour entre un passionné du goût et une fève capricieuse qui n'offre le meilleur qu'à celui qui le cherche. Sous forme d'un itinéraire audacieux peuplé... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSOLAR
Nombre de pages214
Langue du livreFrançais
AuteurHermé Pierre
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution09/01/2014
Poids191 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 10,40 x 20,20 cm
Résumé
Tout l'art du chocolat, par Pierre Hermé.Pierre Hermé et le chocolat.... Une délicieuse histoire d'amour entre un passionné du goût et une fève capricieuse qui n'offre le meilleur qu'à celui qui le cherche. Sous forme d'un itinéraire audacieux peuplé de sensations et de plaisirs, LE CHOCOLAT APPRIVOISE est un livre gourmand qui dévoile la relation savoureuse qu'entretient Pierre Hermé avec le chocolat.Ses insipirations, ses quêtes, ses certitudes...Le tout mis en lumière par une galerie de créations originales chocolatées. Une "carte du tendre" du chocolat. De la connaissance à l'apprivoisement...