UNE BIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE
Sachant qu'en 1942, Winston Churchill est âgé de 68 ans. Sachant encore que, depuis la fin de l'âge tendre, il boit avec délectation les liquides les plus variés. Sachant enfin que le tout est consommé au minimum toutes les deux heures, calculez le volume total d'alcool ingurgité depuis sa naissance. Infaisable ? Ridicule ? Figurez-vous que ce problème d'arithmétique fut proposé très sérieusement au cours d'un dîner entre Roosevelt et Churchill... La table tient dans la vie du Vieux Lion une place de premier choix. S'y asseoir, c'est voyager au plus près d'un siècle d'Histoire, de l'impératrice Victoria jusqu'à la reine Élisabeth II. Mais c'est surtout comprendre l'art de vivre d'un aristocrate victorien dans un monde en perpétuel tourment, et qu'il traversa pourtant avec élégance. Catherine Heyrendt-Shermann enseigne l'histoire de la civilisation britannique à l'université de Reims et à Sciences Po. Docteur et agrégée d'anglais, elle régale ses étudiants de son humour acide. Seul faux pas dans ce cursus sans tache : être née en France, elle que l'on croit si souvent britannique.
