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Histoires de goûts

Lignac Cyril, Bardeleben Elvire von
Date de parution 27/02/2020
EAN: 9782221246955
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron n... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurROBERT LAFFONT
Nombre de pages176
Langue du livreFrançais
AuteurLignac Cyril, Bardeleben Elvire von
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution27/02/2020
Poids245 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 13,70 x 21,50 cm
" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût .