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REGAL DE PRINTEMPS

Gerkens Danièle
Date de parution 15/02/2007
EAN: 9782215078920
Disponibilité Epuisé
14,50 €
Une collection essentielle pour un retour à la saisonnalité des produits... 50 recettes: des basiques indémodables revisités aux plats les plus innovants. Une présentation de chaque produit. Des astuces, des variantes et des conseils. Des suggestions... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMANGO
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurGerkens Danièle
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/02/2007
Poids625 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,10 x 19,90 x 23,00 cm
Résumé
Une collection essentielle pour un retour à la saisonnalité des produits... 50 recettes: des basiques indémodables revisités aux plats les plus innovants. Une présentation de chaque produit. Des astuces, des variantes et des conseils. Des suggestions d'accord avec un vin pour chaque recette. Les produits proposés dans Régal de printemps sont les suivants: l'asperge, la langoustine, le maquereau, la pomme de terre primeur, l'agneau, la rhubarbe, le chèvre frais et la fraise.