Des mises en situation professionnelles adaptées à l'option « en structure ». Une progression générale en lien avec les Périodes de Formation en Milieu Professionnel.Les chapitres, découpés en activités, sont complétés, le plus souvent par une fiche technique reprenant l’intégralité des étapes de la technique, indispensable pour acquérir des modes opératoires rigoureux.Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.
