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Histoire de la cuisine et des cuisiniers (2004)

Poulain Jean-Pierre, Neirinck Edmond
Date de parution 02/12/2004
EAN: 9782206032924
Disponibilité Epuisé
28,00 €
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELAGRAVE
Nombre de pages175
Langue du livreFrançais
AuteurPoulain Jean-Pierre, Neirinck Edmond
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution02/12/2004
Poids364 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 17,00 x 24,00 cm
Techniques culinaires et pratique de table, en France, du Moyen Age à nos jours