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Technologie culinaire Bac Techno - MAN - BTS Hôtellerie Restauration (2003) - Livre du professeur

Gueniot Marc, Sokol Vincent
Date de parution 19/11/2003
EAN: 9782206032474
Disponibilité Epuisé
26,00 €
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELAGRAVE
Nombre de pages191
Langue du livreFrançais
AuteurGueniot Marc, Sokol Vincent
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution19/11/2003
Poids310 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 16,00 x 24,00 cm
Savoirs et approfondissements