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Technologie culinaire Bac Techno - MAN - BTS Hôtellerie Restauration (2003) - Manuel élève

Gueniot Marc, Sokol Vincent
Date de parution 27/08/2003
EAN: 9782206032467
Disponibilité Epuisé
31,00 €
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELAGRAVE
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurGueniot Marc, Sokol Vincent
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution27/08/2003
Poids436 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 19,10 x 28,00 cm
Savoirs et approfondissements