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La filière viande bovine en Algérie

Sadoud Mohamed, Hocquette Jean-François
Date de parution 15/12/2022
EAN: 9782140283666
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Ce livre analyse les questions liées à l'élevage bovin, la transformation et la distribution de viande bovine en Algérie. L'ouvrage décrit la filière viande bovine algérienne, présente ses acteurs et analyse son potentiel d'évolution. Il fournit aux ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurL'HARMATTAN
Nombre de pages148
Langue du livreFrançais
AuteurSadoud Mohamed, Hocquette Jean-François
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/12/2022
Poids184 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 13,50 x 21,50 cm
Ce livre analyse les questions liées à l'élevage bovin, la transformation et la distribution de viande bovine en Algérie. L'ouvrage décrit la filière viande bovine algérienne, présente ses acteurs et analyse son potentiel d'évolution. Il fournit aux lecteurs les clefs de compréhension du secteur et propose des pistes d'innovation et de développement.