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Emballages alimentaires

Casino, Nakara Myriam, Mercadié Corinne, Hahl Maud, Bladié Jérémy
Date de parution 09/07/2020
EAN: 9782124657377
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
28,00 €
Qui a dit que le choix d'un emballage n'était qu'une question de machinabilité et d'esthétisme ?Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un emballage adapté à la recette et aux usages prévus chez l'industriel et le consommateur ?Cet o... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurAFNOR
Nombre de pages98
Langue du livreFrançais
AuteurCasino, Nakara Myriam, Mercadié Corinne, Hahl Maud, Bladié Jérémy
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution09/07/2020
Poids392 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 19,10 x 23,00 cm
Résumé
Maîtrisez les bases réglementaires !
Qui a dit que le choix d'un emballage n'était qu'une question de machinabilité et d'esthétisme ?Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un emballage adapté à la recette et aux usages prévus chez l'industriel et le consommateur ?Cet ouvrage a pour objectif de sensibiliser ses lecteurs aux interactions entre l'emballage et son contenu, et de simplifier les textes réglementaires en vigueur pour créer des produits parfaits… comme nous !