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Plantes sauvages à ma table

Picard Olivier
Date de parution 19/02/2015
EAN: 9782072581960
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux. Plantes f... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurALTERNATIVES
Nombre de pages112
Langue du livreFrançais
AuteurPicard Olivier
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/02/2015
Poids235 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 15,20 x 21,00 cm
De la cueillette à l'assiette, recettes gourmandes 100 % végétales
Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux. Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine végétale, innovante et parfumée. Des fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leurs bienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... sans modération.