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Bao

Liou Thai King
Date de parution 26/10/2022
EAN: 9782036041080
Disponibilité En réimpression
18,95 €
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de40 ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLAROUSSE
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurLiou Thai King
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/10/2022
Poids794 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 20,40 x 26,70 cm
Résumé
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de40 recettes gourmandes et facilesà réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes ! Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, bœuf, crevette, tofu et légumes marinés…Du bonheur pour tous les goûts !