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Savane & Mousson

Fane Aissata, Doan Julien
Date de parution 12/10/2022
EAN: 9782036040922
Disponibilité Manque temporaire
22,95 €
PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée surdes ingrédients comm... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLAROUSSE
Nombre de pages160
Langue du livreFrançais
AuteurFane Aissata, Doan Julien
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution12/10/2022
Poids955 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,20 x 20,00 x 26,70 cm
Résumé
PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée surdes ingrédients communs aux gastronomies africaines et vietnamiennes tels que la banane plantin, le gingembre, le riz, ou encore le tamarin et l’hibiscus.Ils vous dévoilent ici les secrets d'associations étonnantes qui vous en mettront plein les papilles ! Découvrez des parfums uniques à travers plus de 40 recettes originales de tapas, de plats et de desserts fusion.Sushis plantain, riz tieb aux saveurs asiatiques, crêpes balinaises et infusion au bissap… Un véritable parcours gustatif entre l'Afrique et l'Asie pour une explosion de saveurs !