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Au potager de grand papa

Schall Serge
Date de parution 19/04/2017
EAN: 9782035926944
Disponibilité Manque temporaire
Le jardin de nos grands-parents regorge de trésors... Grand-papa y cultivait légumes et fruits dont il avait le secret des meilleures variétés gourmandes que grand-mère utilisait en cuisine pour concocter des recettes appréciées de tous, petits et gr... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLAROUSSE
Nombre de pages64
Langue du livreFrançais
AuteurSchall Serge
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/04/2017
Poids152 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 17,00 x 22,00 cm
Légumes et fruits gourmands d'hier et d'aujourd'hui, boissons et infusions maison...
Le jardin de nos grands-parents regorge de trésors... Grand-papa y cultivait légumes et fruits dont il avait le secret des meilleures variétés gourmandes que grand-mère utilisait en cuisine pour concocter des recettes appréciées de tous, petits et grands. Ce petit cahier ouvre les portes nostalgiques de ce jardin d'éden...Des bons légumes pour la table : les bonnes tomates à farcir, les plus beaux choux, des pommes de terre qui tiennent à la cuisson, les meilleures courgettes, laitues, concombres...Des fruits à pâtisser : rhubarbe, mûre, coing, angélique, groseilles, cerises, poires... Les meilleures variétés pour les confitures, gelées, tartes et crumbles...Des boissons, alcools et infusions maison : alcool de myrte, liqueur d'arbouse, sirop de rose, chutney de sureau, infusion de capucine...Des herbes de santé : camomille, pavot, capucine, souci, calament, menthe coq, lavande... « Au jardin, toutes les plantes sont utiles » dit toujours grand-papa !