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La cuisine indienne de Madhur Jaffrey

Jaffrey Madhur
Date de parution 25/09/2024
EAN: 9782019468439
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
30,00 €
"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"YOTAM OTTOLENGHIMadhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE PRAT
Nombre de pages240
Langue du livreFrançais
AuteurJaffrey Madhur
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution25/09/2024
Poids780 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 17,90 x 25,30 cm
Résumé
Le best-seller de la cuisine indienne
"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"YOTAM OTTOLENGHIMadhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.