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Le vin en 70 cépages

Cobbold David, Durand-Viel Sébastien
Date de parution 11/05/2022
EAN: 9782019461874
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeilMerlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent. Découvrez... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE PRAT
Nombre de pages256
Langue du livreFrançais
AuteurCobbold David, Durand-Viel Sébastien
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution11/05/2022
Poids1030 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,40 x 21,40 x 26,00 cm
Nouvelle édition
Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeilMerlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent. Découvrez...Les types et les styles de vins produits à partir de chaque cépage : rouges, rosés, blancs, tranquilles ou effervescents, secs, moelleux ou liquoreux.Le profil des vins : les nuances de couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs.Repérez...Plus de 200 vins d'appelation d'origine : les meilleurs terroirs d'expression de chaque cépage en France et dans le monde. Accordez...Les vins et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts.