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Le meilleur de l'Asie

Mallet Jean-François
Date de parution 02/01/2025
EAN: 9782017892984
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
6,95 €
Le meilleur de l'AsieDécouvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE PRAT
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurMallet Jean-François
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/01/2025
Poids412 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 15,00 x 19,10 cm
Résumé
Le meilleur de l'AsieDécouvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés. Exemples de recettes : Bo-bun, rouleaux de printemps, nems, raviolis frits au poulet, beignets de crevettes, dim sum