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La Bonne cuisine française, tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide de la cuisinière

Dumont Émile
Date de parution 01/05/2013
EAN: 9782012877429
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
La Bonne cuisine française, tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison, publié sous la direction de M. Émile Dumont.... Edition 5Date de l'édition originale : 1873Le présent ouvrage s'inscrit dans une... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurHACHETTE BNF
Nombre de pages688
Langue du livreFrançais
AuteurDumont Émile
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/05/2013
Poids952 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 15,60 x 23,40 cm
et de la maîtresse de maison. Edition 5
La Bonne cuisine française, tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide de la cuisinière et de la maîtresse de maison, publié sous la direction de M. Émile Dumont.... Edition 5Date de l'édition originale : 1873Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr