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Festins Perses

Taghinia-Milani Heller Leila, Khadjavi Laya, Tavakolian Bahar, Charif Lila
Date de parution 19/09/2024
EAN: 9781838667375
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
39,95 €
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurPHAIDON FRANCE
Nombre de pages272
Langue du livreFrançais
AuteurTaghinia-Milani Heller Leila, Khadjavi Laya, Tavakolian Bahar, Charif Lila
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution19/09/2024
Poids1196 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,60 x 21,20 x 27,60 cm
Résumé
A la table d'une famille iranienne
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.