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Image de Parole et Prière l'ESSENTIEL n°112 août 2022

Parole et Prière l'ESSENTIEL n°112 août 2022

Date de parution 06/07/2022
EAN: 9772109561126
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
1,90 €
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande.Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurARTEGE PRESSE
Nombre de pages112
Langue du livreFrançais
FormatPart-work (fascículo)
Type de produitLivre
Date de parution06/07/2022
Poids56 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 10,00 x 15,00 cm
Résumé
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande.Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu «tout mou» qui absorbe si bien les saveurs :• en sauces, mayonnaises, tartinades...• en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes...• en desserts : mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...Inclus :La recette économique du tofu soyeux maison (à base de lait de soja et d'un coagulant).