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Petits Plats pour Grand Ensemble

BAND DE L'ŒUF BIG
Date de parution 23/09/2016
EAN: 3760231760841
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Les liens entre musique et gastronomie ne sont plus à démontrer et l'art de mêler les saveurs pour le cuisinier peut s'apparenter à celui, pour le compositeur d'arranger les sons, le but commun pour chacun d'eux étant de réussir le parfait équilibre,... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurADME
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurBAND DE L'ŒUF BIG
FormatCD-Audio
Type de produitLivre
Date de parution23/09/2016
Poids80 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)-
Les liens entre musique et gastronomie ne sont plus à démontrer et l'art de mêler les saveurs pour le cuisinier peut s'apparenter à celui, pour le compositeur d'arranger les sons, le but commun pour chacun d'eux étant de réussir le parfait équilibre, l'accord idéal entre tension et détente. Comme il paraît nécessaire d'improviser à partir d'une recette, de l'interpréter pour toujours la réinventer, chaque pièce constituant le menu de Petits plats pour grand ensemble est conçue comme une trame à partir de laquelle un musicien tentera de dégager, à la manière d'un chef, des saveurs en adéquation avec les couleurs harmoniques proposées.