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Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel

Ouvrages correspondant aux programmes des filières de l’enseignement professionnel et technologique des collèges et lycées, ainsi que des écoles de secrétariat. Les ouvrages destinés aux Instituts Universitaires Technologiques étant des ouvrages d’enseignement supérieur, ils doivent figurer dans la catégorie 3010 « Manuels scolaires Supérieur Technique ».

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Travaux pratiques de cuisine

Cardinale Bruno

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CHAMBODUT-GARNIER

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Hazard Claude

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Northrup Linda, Périllat-Mercerot Marie-Line, Chehata Claude

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Niveau A2 vers B1

Poire Christophe, Collin Sarah, Schafer Charles-Xavier

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Abensour Corinne, Degoulet Miguel, Lagoutte Daniel, Pringault Leguy Adeline, Winkler Alexandre

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