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Picture of Les recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne

Les recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne

Gulbenkian Sandrine
Publication date 14/12/2020
EAN: 9791097601218
Availability Available from publisher
12.00 €
Ce cahier de recettes arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère, partie d’Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris. Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keuftés et autres délices tels qu’on ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherEDIT SINGULIER
Page Count74
Languagefr
AuthorGulbenkian Sandrine
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date14/12/2020
Weight210 g
Dimensions (thickness x width x height)0.40 x 16.50 x 24.00 cm
Summary
Ce cahier de recettes arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère, partie d’Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris. Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keuftés et autres délices tels qu’on les prépare depuis toujours dans les familles de la diaspora. 160 recettes authentiques pour que vive encore demain cette cuisine aux parfums d’Orient, profondément originale.