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Mille millions de mezze

Publication date 01/01/2021
EAN: 9791097446055
Availability Available from publisher
13.00 €
Mille millions de mezze est un livre de partage autour de la table réalisé en lien avec l’exposition du Mucem : Le grand Mezzé (9 décembre 2020 - 31 décembre 2023). Dans l’exposition, une installation de Laurent Derobert propose de tirer au sort une ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMURMURATIONS
Page Count40
Languagetr
FormatLoose-leaf
Product typeBook
Publication date01/01/2021
Weight-
Dimensions (thickness x width x height)0.50 x 20.00 x 28.00 cm
Summary
Mille millions de mezze est un livre de partage autour de la table réalisé en lien avec l’exposition du Mucem : Le grand Mezzé (9 décembre 2020 - 31 décembre 2023). Dans l’exposition, une installation de Laurent Derobert propose de tirer au sort une combinaison de neuf plats pour dresser mille millions de tables différentes ; le livre présente les 90 recettes de l’installation, avec en plus dix recettes originales de Kito Droulin du restaurant du Mucem, le Môle Passedat. Dans cette perspective de partage de la cuisine méditerranéenne, chaque recette est proposée dans sa langue d’origine (18 langues différentes) et dans sa traduction française.